Cikkek

Miért fontos számunkra hogy K vitaminban gazdag élelmet fogyasszunk?

K1, K2-vitamin:

A K-vitaminnak két formája ismert (K1- és K2-vitamin), melyek közül a K2-vitaminnak tulajdonítanak a kutatók nagyobb jelentőséget és az újabb kutatások alapján, azt hangsúlyozzák, hogy bizony ezt a vitamint is külső forrásokból kell pótolnunk, mert a szervezetünkben nem mindig áll megfelelő mennyiségben a rendelkezésünkre. Az újabb kutatási eredmények azt mutatják, hogy a hasznos bélbaktériumaink egyáltalán nem termelnek K1-vitamint és annyi K2-vitamint, amennyire szükségünk lenne, továbbá az emberek nagy részének valamilyen felszívódási zavar is van, ami megakadályozza a vitaminok és ásványi anyagok hatékony felszívódását a belekből.

Bővebben...

Inaktivált sörélesztő – A B - Complex vitaminok legjobb forrása

Tulajdonképpen mi is a sörélesztő?

A szakirodalom azt írja róla, hogy egy egysejtű gombából, a Saccharomyces cerevisiae-ből készítik és elsősorban a sörgyártáskor alkalmazzák. Azonban kifejezetten étrendkiegészítőkben is szaporítják.

Az élelmiszeriparban, sőt saját konyhánkban is gyakran találkozhatunk különböző élesztőfélékkel, amelyek voltaképpen mikroszkopikus méretű, a gombák családjához tartozó élőlények, illetve gyakran ezek megfelelő eljárásokkal elölt tenyészetei. A sörélesztő is az élesztőfélék közé tartozik, de nagymértékben különbözik többi "rokonától", mivel árpán vagy komlón nevelik. A legjobb minőségű sörélesztőt malátán, azaz kicsírázott árpán tenyésztik, majd a tenyészetet hőkezeléssel elölik, ebből lesz az inaktivált sörélesztő. Az inaktivált sörélesztőt nem hiába nevezik a vegetáriánusok proteinjének, mivel nagyon gazdag proteinekben. 

Bővebben...

Erdei mogyoró – a tél agyfrissítő nasija

Az erdei mogyoró energiában, fehérjében, zsírokban, ásványi anyagokban, vitaminokban igen gazdag növény, melynek termékeit és leveleit egyaránt hasznosítjuk. Csonthéjas terményeit étkezésre, leveleit pedig teaként, borogatásként, vagy fűrdőkbe alkalmazza a népgyógyászat.

Bővebben...

A Rhodiola (Rhodiola rosea) gyökere oldja a streszt és elűzi a depresziót

A Rhodiola rosea évelő növény. Magyar neve: rózsás, vagy illatos varjúháj, mert gyökere rózsaillatú. Egy szibériai mondás szerint 100 évig él az, aki a Rhodiola teáját issza. 

Bővebben...

A tökmagolaj finom, egészséges és tápláló

A hidegen sajtolt tökmagolaj nagyon sok telítetlen zsírsavat (79,4 %) tartalmaz. Leginkább linolsavat tartalmaz, vagyis omega-6 esszenciális zsírsavakat. Az omega-6 zsírsavak elengedhetetlenek a normális növekedéshez és fejlődéshez, ezek a zsírsavak ösztönzik a haj és a bőr növekedését, szabályozzák az anyagcserét és a csontok egészségének megőrzésében is fontos szerepük van. Szakértők kifejezetten javasolják a hidegen sajtolt tökmagolaj fogyasztását, mert nem lennénk képesek annyi tökmagot elfogyasztani, hogy ez a jótékony hatás érezhető legyen.

Bővebben...

Mire jó a cickafarkfűtea és hogyan alkalmazzuk?

A népgyógyászatban görcsoldásra és gyulladáscsökkentésre használják. A növény jellegzetes kámforos illatot áraszt. Júniustól -szeptemberig virágzik. A cickafark virágaiban lévő hatóanyagok ekcémát, szénanáthát is gyógyítanak. Vértisztító hatása is van, hat a csontvelőre és így fokozza a vérképződést. Virágából tavaszi-nyári vértisztító teakeverék készíthető, de a lábadozó betegek fűkeverékének is meghatározó alkotórésze.
A kamilláéhoz hasonlóan illóolaja kék, sötétkék vagy sötétzöld színű, fűszeres, kissé kámforos illatú.

Bővebben...

Kutatási eredmények bizonyítják hogy a bodorrózsa ( Cistus Incanus) elűzi a vírusokat és baktériumokat

A bodorrózsa( Cistus Incanus) Görögországból származik és 1999-ben megkapta az „Európa gyógynövénye” címet. Kivonata erős vírusellenes hatással rendelkezik, így kimondottan alkalmas többféle betegség megelőzésére, illetve kezelésére.
Egy legenda szerint az olimposzi istenek bizonyos növényeknek gyógyerőt adtak. Ennek során a cistus növényt duplán áldották meg. A gyantában gazdag levelei miatt egyrészt gyógyítja a sebeket, másrészt megszépíti a bőrt, és a szervezetet összességében egészségesen és fiatalon tartja.

Bővebben...

A búzafű - Isis ajándéka

A búzafű, amit a természet multivitaminjának is neveznek, nagy mennyiségben tartalmaz természetes vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket és enzimeket. Tartalmazza az összes ismert ásványi anyagot, amelyre a szervezetünknek szüksége van. Kimagasló kalcium, magnézium és kálium tartalma van. Tökéletes fehérjeforrás: 17 féle aminosav található meg benne, az összes esszenciális aminosavat a megfelelő arányban tartalmazza. A búzafűlé az egyik leggazdagabb A és C vitamin forrás. Egyenlő arányban gazdag E, F, K, és B vitaminokban, valamint jelentős a B17 tartalma.

Bővebben...

TIMSÓ – A TERMÉSZETES ÁSVÁNYI DEZODOR

A timsó egy természetes ásvány, mely vérzéscsillapító, antibakteriális és összehúzó hatásairól ismert anyag. Dezodorként ideális.
A timsó a hagyományos dezodorok egyre keresettebb természetes alternatívája. Egy természetes ásványi eredetű dezodor. Nem létezik korlátozás a felhasználási felületre vonatkozóan: arcra, testre, hónaljra, lábakra egyaránt ajánlott.
Számos előnye van: gazdaságos, hipoallergén, nem illatos, hagyja lélegezni a bőrt, nem hagy nyomot a ruhán. 

Bővebben...

Milyen növény az illatos turbolya (Anthriscus cerefolium)?

Milyen növény az illatos turbolya (Anthriscus cerefolium)?
A turbolya az Apiaceae családba tartozó, a petrezselyemhez hasonló egynyári növény. Népies elnevezései:illatos turbolya, olasz saláta, édespetrezselyem.
A növény őshonos Nyugat-Ázsiában, Délkelet –Európában, de mindenféle talajon megél.
Az ánizsra emlékeztető szagú, édeskés ízű egynyári növényt már a rómaiak is használták. Méter magasra is megnövő faj. Szára üreges, levele a petrezselyem zöldjéhez hasonlít, ernyős virágzata kis fehér virágokból áll. A levelek szárnyasan összetettek. Illóolaj tartalma 0,3%, valamint tartalmaz A, B és C-vitamint, kalciumot, káliumot, magnéziumot, courmarinokat, flavonoidokat, szelént, mangánt és methylchavicolt.

Bővebben...