A petrezselyem nem csak ételízesítő hanem gyógynövény is.

A petrezselyem nem csak ételízesítő hanem gyógynövény is.

A petrezselyem egyszerre vitaminbomba, gyógynövény és pótolhatatlan ételízesítő. Erős vizelethajtó tulajdonsága van, a magas vérnyomást csökkentő teakeverékek alkotóeleme. Vizelethajtó hatása miatt a lábduzzanatokat csillapító teakeveréknek és a reuma elleni teáknak fontos összetevője. Ennek tudatában vegyük és együk, mert a szervezet hálás lesz érte.

 

Egészségügyi értéke nemcsak a magas C-vitamin és karotin tartalmában rejlik, mely értékeket egyedül csak a paprika közelíti meg a zöldségnövények között, hanem igen magas ásványi anyagtartalmában is. 1000 mg/100 g közeli káliumtartalma a legmagasabb a zöldségnövények között, ennek tulajdonítható a kiválasztó szervekre gyakorolt kedvező hatása.

A petrezseleyem hatóanyagai


A gyökér: droganyaga apiol, miristicin taralmú illóolajat tartalmaz 0,7-1 %-ban. Apiin, cukor és nyálkatartalma magas. 100 gramm gyökérben 29 kcal energia, B1, B2, C vitamin, található, természetes vastartalma meghaladhatja a 2,2 mg-t ( 10 dkg petrezselyem 8 mg vasat tartalmaz), szénhidrát tartalma pedig közel 6 gramm és nem utolsó sorban magas a vanádium tartalma is (80mcg/100gr).

Levele: illóolajat, flavon-glikozidát, káliumot, kiemelkedően nagy mennyiségű Cvitamint, A-, és E- vitamint tartalmaz.

Termése: 4-8 % illóolajat, apiin glikozidát és sajátos zsírosolajat tartalmaz.

Energia 40 kcal / 150 kJ, Szénhidrátok 6,3 g, cukrok 0,9 g, rost 3,3 g, Zsír 0,8 g, Fehérje 3 g, Tiamin (B1-vitamin) 0,1 mg, Riboflavin (B2-vitamin) 0,2 mg, Niacin (B3-vitamin) 1,3 mg, Pantoténsav (B5-vitamin) 0,4 mg, B6-vitamin 0,1 mg, Folsav (B9-vitamin) 152 mikrogramm, C-vitamin 133 mg, Kalcium 138 mg, Vas 8 mg, Magnézium 50 mg, Foszfor 58 mg, Kálium 554 mg, Cink 1,1 mg.

A petrezselyem gyógyhatásai

– Teája hatásos hólyaghurutra, vízhajtó és veseműködést serkentő. Magas kalcium tartalma miatt tisztítja a vízhólyagot és serkenti a vese működését, valamint ajánlják vesekő és vesehomok képződésének megelőzésére.

– Ajánlják emésztési zavarok kezelésére.

– Szívelégtelenség következtében fellépő folyadék- felhalmozódás (ödéma) esetén. Szívelégtelenségben orvosi felügyelettel szabad csak alkalmazni.

– Vízhajtó hatása miatt hat a magas vérnyomásra, de ügyeljünk, mert kiüríti a szervezetböl a káliumot.

– Ha magában esszük, kiváló csodaszer a szájszag megszűntetésére. Már a rómaiak is leheletfrissítőnek használták, valamint szájüregi fertőzések kezelésére.

– Méhösszehúzó hatása van, és gyógyszerként használták a menstruációs ciklus beállítására. Nagyobb dózisban az apiol a belek, a húgyhólyag, s mindenekelőtt az anyaméh simaizomzatának összehúzódó képességét fokozza – termését és magját magzatelhajtóként is használták. A petrezselyem a nőkre úgy hat, mint a férfiakra a zellergyökér.

– A homeopátia is alkalmazza a petrezselymet: húgyúti betegségek, gyomorbántalmak, meghűlés és prosztatabántalmak ellen.

– Gátolja az allergiás tüneteket, antihisztamin hatású, bedörzsölve csalánkiütésre, szúnyogcsípésre használják bedörzsölve.

– Pszoraléneket tartalmaz, melyek a bőr fényérzékenységéért felelősek, s ezek bőrrák elleni hatásúak. Ez nem bizonyított, de érdemes megpróbálni.

– A Vitamin tartalma miatt kezelhető a szürkületi vakság és javítja a látást.

– Külsőleg rühatka és fejtetű ellen nagyon hatásos.

– Enyhe nyugtató hatása is ismert.

– Magas vastartalma miatt, vérszaporító hatásárol ismert. Lúgosítja a szervezetet és az elsavasodott vért.

– Cukorbaj esetén csökkenti az inzulin érzékenységet.

– Rendkívül jó hatással van a vér tisztítására, és ezzel az allergia elleni küzdelem egyik leghatásosabb gyógyszere. Gátolja a hisztamin elválasztását. Nagyon hatásos az allergiás tüsszögés ellen.

– Összezúzott nyers levele enyhíti a fülfájást.

– Ha valakinek karikás a szeme, éhgyomorra néhány karika petrezselyemgyökeret kell elfogyasztania.

– Illóolaját az élelmiszer- és likőripar is előszeretettel alkalmazza.

– Mint ismeretes a toxo-plazmózis, vagyis egysejtűekkel való fertőzés a háziállatokról terjed az emberre. A terhes nők elvetélhetnek, vagy a baba testi fogyatékosan születhet. Ha a kisgyermek megbetegszik, ő még nem kaphat szintetikus gyógyszert a toxoplazmózisra. Itt segíthet a petrezselyem, amelynek hatóanyagai megsemmisítik a toxoplazmózis kórokozóit. Ha fokozni akarjuk a gyógyhatást, kakukkfűteával kombinálhatjuk.

Petrezselyem levél tea készítése: Leforrázunk 3 dl vízzel 2 teáskanálnyi összeaprított petrezselyemlevelet vagy gyökeret, majd negyedóra elteltével szűrjük le. Fogyasztása étkezés előtt ajánlott.

Petrezselyem gyökér tea készítése: 1 evőkanálnyi felaprított gyökeret, legyen az szárított vagy nyers, 5-10 percig főzzük 3 dl vízben, majd a szűrletből 3-4 naponta 12 evőkanálnyi mennyiséget iszunk.

Annak a teakeveréknek is alkotórésze, amelyből 1 litert kell meginni 15-20 perc alatt, ha a vesekövet akarjuk kihajtani vele. Ez az úgynevezett lökéskúra, amely során nagy mennyiségű erős vizelethajtó teát fogyaszt el rövid idő alatt a beteg. Előtte feltétlenül szükséges egy hétig olyan teát is inni, amely tágítja a húgyutakat. Ez a tea köményből, édesköményből és néha vérehulló fecskefűből áll.

Petrezselyembor: 1 liter jó minőségű fehérborhoz 6-10 szál felaprított petrezselyemlevelet adunk, zárható üvegbe töltjük, 3 napig minden nap felrázzuk, majd további 7 napot hűvös, napfénytől védett helyen tároljuk, majd leszűrjük és naponta maximum kétszer 3 cl-t fogyasztunk belőle.

A petrezselyem szeplők elleni hatása: Még érdekesebb a szeplők elleni hatása: néhány nyers petrezselyemlevél szárát 2 dl vízzel leforrázunk, 15 percig hagyjuk ázni, majd leszűrjük. Gézt mártunk a lébe, s ezzel mosogatjuk naponta 15-20 percig a szeplős bőrt.

Figyelmeztetés !

A petrezselyem nem javasolt a vese nem bakteriális gyulladása esetén, tovább az áldott állapotban lévő nőknek és a szoptatós anyáknak. Nagyobb adagban rongálhatja a májat és a vesét, ezért nem ajánlatos a petrezselyem magjait alkalmazni, mert ezekben tízszer több a hatóanyag, mint a gyökérben és a levelekben. A nagyobb adag magok vagy az ebből nyert illóolaj hallucinációt és olyan görcsöket okozhat, amely hasonlít az epilepsziás görcsökhöz. Szakszerű alkalmazása a biztosíték arra, hogy nem okoz veszélyt!

 

 

 Birtalan Katalin – Természetgyógyász

 

 

 

 

Megosztás itt: facebook
Facebook
Megosztás itt: pinterest
Pinterest
Megosztás itt: linkedin
LinkedIn
Megosztás itt: twitter
Twitter
Megosztás itt: whatsapp
WhatsApp

Szólj hozzá, vitassuk meg:

Kapcsolódó, hasonló cikkek:

  • Maximmun
  • Green-Mix
  • Maximmun
  • További érdekes cikkek

    • Pro15 Élőflórás étrend-kiegészítő
    • Nővér PLUSZ tabletta
    • Kend All Csepp
    • Prémium Magyar szárítmányok
    • Kombucha
    • Herbafulvo

    Kövess minket a Facebookon is:

  • Tetejére görgetés