A nyírfa nedve egy évben egyszer gyűjthető, és mindössze csak három hétig. Használják a magyarok, finnek, lappok, svédek, románok, baskírok stb., és a földön mindenütt meg vannak győződve róla, hogy ennél egészségesebb dolog, mint a nyírfalé, kevés ha létezik.
Nyáron a nyírfák az összes életerőt és energiát magukba szívják, hogy majd jövő tavasszal legyen mivel táplálniuk az éppen sarjadásra készülő új hajtásokat. Ezeket a tápláló nedveket a gyökerükben gyűjtögetik, majd, amikor elolvad a hó, és életre kel a természet, az éltető folyadék elkezd áramolni fölfelé a fa törzsében. A törzsből csapolt nedv, a nyírfa “vére”.
Ilyenkor fülünket, ha a fa törzséhez szorítjuk, hallatszik, amint csordogál benne a nyírfavíz. Ilyenkor lehet megcsapolni a fát, és begyűjteni az értékes nedvből. Sok helyen kisebb léket vágnak a fába, majd egy csövet beillesztve jutnak az ott kicsorduló nyírfavízhez. A színtelen folyadék rengeteg tápanyagot, proteint, ásványi anyagot, vitamint és nyomelemet tartalmaz.
A nagy becsben tartott nyírfa, nem csak nedvét kínálja fel gyógyításra, hiszen a növény levelét és kérgét is használja a népi gyógyászat. A nyírfanedv fogyasztása a mai kor emberének legnagyobb ellenségével a savasodással segít leszámolni, létrehozva a homeosztázis egyensúlyát, a pH egyensúlyt. Páratlan ez a komplex összetételű természet kínálta lúgosító lehetőség, egyszerűen nincs párja a bio italok között.
Milyen összetevőket tartalmaz?
A nyírfanedv egy színtelen folyadék, amely betulint, komplex szerves savakat (főként: nikotinsav, almasav, glutaminsav), ásványi anyagokat, főként: kálium, kálcium, nátrium, magnézium, mangán, foszfor, cink, réz, vas, fruktózt, glükózt, aminosavakat, vitaminokat, proteineket, természetes erjesztő anyagokat, növényi fitovegyületeket, glikozidákat, szaponinokat, gyantát, cukrot és fitoncidokat (antimikrobális szerves vegyületek, amit a növények termelnek saját „immunrendszerük” védelmére) tartalmaz kimutatható mennyiségben.
A nyírfanedvet frissen, üdítő italként vagy erjesztve, szeszesitalként fogyasztják. Olykor a bort ízesítik vele.
A Nyírfanedv hatásai
– Visszaállítja a szervezet belső egyensúlyát
– A betulin (betulinol) és a fitoncidok tartalma miatt a nyírfanedv a vizeletkiválasztó rendszer és az emésztőszervrendszer támogatója.
– Gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatással bír.
– Golyva, tüdőbaj, vesebántalmak ellen is fogyasztják.
– Vértisztító hatású.
– Csökkenti a koleszterin szintet és kihajtja a szervezetből a húgysavat
– Ízületi kopások és reumás fájdalmak enyhítésére is alkalmazzák.
– Energetizál. Extra vitalitást nyújt a szervezetnek.
– Erősíti az immunrendszert. Tisztítja a nyirokrendszert.
– Méregtelenítő és lúgosító hatást fejt ki. Tisztító kúra és léböjt során kiválóan alkalmazható.
– Felgyorsítja az anyagcserét, ezért a testsúlykontroll során sikerrel alkalmazható.
– Külsőleg alkalmas a bőr és a hajas fejbőr ápolására: Gyulladáscsökkentő tulajdonságai felületi hámsérülések, sebek, fekélyek, bőrproblémák (pattanások, psoriasis, ekcéma) kezelésére is alkalmassá teszik.
– A nyírfanedv fejbőrbe masszírozva segít megszüntetni a savasodás következményeit, sejt-szinten regenerálja a hajhagymákat és tölti fel azok raktárait. Ilyen esetben a száraz fejbőrbe masszírozzuk be, a probléma fokától függően heti 2-3x, vagy akár mindennap.A nyírfanedvet akár a bőrről, akár a hajról nem kell lemosni.
– Csökkenti a hisztamin termelést, így az asztmás, allergiás tüneteket is.
Milyen ízű a nyírvíz?
Hasonlít a friss víz ízéhez, egy kis édeskés mellékízzel, valamint a fa aromájával.
Ebből a léből napi 2-3 pohárral igyunk.
Hogy ne erjedjen meg a lé, a hűtőszekrényben tároljuk, vagy kis adagokban fagyasszuk le.
Esetleg alkohollal tartósíthatjuk.
Birtalan Katalin – Természetgyógyász
