Izsóp

Izsóp
Izsóp

Izsóp

Izsóp (Hyssopus officinalis L.)

Gyakrabban használt magyar neve: kerti izsóp. Az ajakosok családjába tartozik, évelő növény. Kis-Ázsiában és a Földközi-tenger vidékén őshonos. Főként Közép- és Dél-Európában termesztik. Jelentős ültetvények vannak a Fekete-tenger mellékén, Bulgáriában, Olaszországban, Spanyolországban és Franciaországban, valamint Indiában, Kasmírban. Hazánkban 50 éve termesztik. Szárazságtűrő, a meleg, déli fekvésű domboldalakat kedveli. Termesztésére a tápanyagban szegényebb, kavicsos talajok is megfelelnek. Magyarországon védett, nem gyűjthető, gyógynövényként termeszthető. A drogot a növény virágzó hajtása és az illóolaja szolgáltatja. Virágzás kezdetén kell gyűjteni a növény föld feletti zöld részeit. A hajtásokat száraz, szellős, árnyékos helyen szárítsuk. Szárítás után összemorzsolva jól záródó üvegben tároljuk, nehogy az értékes illóolajok elillanjanak.


Már az ókorban is használták gyógynövényként, fűszer- és gyógynövényként a középkori kolostorok elmaradhatatlan gyógynövénye volt.

Hatóanyagai: a növény hajtásai illóolajat tartalmaznak, amelyben 50% pinokamfon található. Összetevői között található még alfa- és béta-pinén, kamfén, és néhány szeszkviterpén-alkohol. Az izsóp föld feletti részei az illóolajon kívül tartalmaznak még flavonoidokat, cseranyagot, keserűanyagot, diozmint, hissopint és gyantaanyagokat.

Hatásai: Görcsoldó tulajdonsága alapján köhögéscsillapító, légcsőhurutot és asztmát gyógyító teakeverékekben használják. Gyakori alkotórésze az étvágyjavító és vérnyomásnövelő hatású teakeverékeknek is. A nép gyógyászatban forrázatát köhögés csillapítóként és emésztésjavítóként használják, valamint öblítő-szerként torokgyulladás és rekedtség ellen.

Figyelem! Nagyobb adagban az illóolaj epilepsziás betegeknél rohamot, más esetekben epilepsziaszerű görcsöket válthat ki.

Háztartásban és az élelmiszeriparban húsok, mártások, köretek ízesítője. Íz világával kiválóan harmonizál: a babérlevéllel, a petrezselyemmel, a kakukkfűvel, a mentával, a káposztával, de jól áll a céklának, borsónak, a tökféléknek és a savanyú gyümölcsöknek is (meggy, málna, ribizli). Illóolaját a konzerv-, a likőr-, és a kozmetikai ipar egyaránt használja.

Megosztás itt: facebook
Facebook
Megosztás itt: pinterest
Pinterest
Megosztás itt: linkedin
LinkedIn
Megosztás itt: twitter
Twitter
Megosztás itt: whatsapp
WhatsApp

Szólj hozzá, vitassuk meg:

Kapcsolódó, hasonló cikkek:

Kövirózsa (Sempervivum tectorum)

Kövirózsa

Kövirózsa (Sempervivum tectorum) A kövirózsa a varjúhájfélék (Crassulaceae) családjába tartozó örökzöld pozsgás növény, melynek a leveleit használják fel gyógyászati célokra.

Tovább olvasom »
Papaya

Papaya

A papaya egy körteformájú gyümölcs zöldessárga vékony héjjal. Gyümölcshúsa puha, lédús és érett sárgabarack illata van. A Karib-szigeteken őshonos, papaya-

Tovább olvasom »
Spenót

Spenót

A libatalpfélékhez tartozik. Gyökere kétnyáréltű, szára fölegyenesedő, nyeles levelének lemeze tojásdad-körrajzú, többé-kevésbé dárdás tövű, ép szélű vagy gyengéden öblös, vége

Tovább olvasom »

  • Maximmun
  • sarkanytuz

  • További érdekes cikkek

    • kombuchak
    • Nővér PLUSZ tabletta

    • Kend All Csepp

    • Prémium Magyar szárítmányok

    Kövess minket a Facebookon is:



  • Tetejére görgetés