Céklalé elkészítése:
1kg frissen szedett céklából körülbelül 700ml lé nyerhető. A hosszabb ideig tárolt cékla kevésbé bő levű. A lé mézzel édesíthető.
Nyers céklareszelék is megfelel a célnak.
R. Breuss javaslata:
- 3/5 rész cékla,
- 1/5 rész sárgarépa,
- 1/5 rész zellergumó átszűrt présleve.
Fontos tudni, hogy a céklalé-kúrát húsmentes étrendnek kell kísérnie. Aki nem kedveli a cékla ízét, az keverje össze sárgarépa, alma, narancs vagy uborka- illetve zellerlevével.
Orosz „Sepregető saláta”:
- Keverjen össze 3:1:1 arányban reszelt káposztát, sárgarépát és céklát.
- Nyomkodja ki belőle a levet és utána tegyen hozzá egy kevés citromlevet, lenmagolajat és 4-5 aszalt szilvát (előzőleg 2 órát ázzon vízben).
- A recept első sorban a vastagbél és máj szelíd tisztítását, „kisepregetését” támogatja. Alla Svirinskaya (Orosz Gyógyító) – Energia titkok című könyvében, nagy szeretettel ír a saláta hatásairól, melyet a máj és vastagbél tisztítókúra részeként ajánl elsősorban.
Ha valakinek nincs módjában friss céklát beszerezni, akkor a kíméletes módon szárított céklából készült céklapor is alkalmas a célnak. Nézze meg a Viva Natura Cékla port: https://vivanatura.hu/termekek/cekla-por-150g
Cékla tartalmú termékek: https://vivanatura.hu/termekek/cekla
