Fajcsák Zsuzsanna

Elérhetőségek

Kapcsolattartó képe

táplálkozás szakértő, glücky étrendi tanácsadó

Kapcsolat űrlap

E-mail küldése. A csillaggal (*) jelölt mezők kitöltése kötelező.

Egyéb információk

Egyéb információk:

Táplálkozási szakértőként dolgozom (Certified Nutrition Specialist) és tagja vagyok az Amerikai Táplálkozási Szakkollégumnak (American College of Nutrition). Tanulmányaimat a Testnevelési Egyetem elvégzése után (1993), Amerikában folytattam ahol postgradualis (master’s degree) szinten végeztem sport élettanból 1995-ben (Montclair State University), klinikai táplálkozásból 2000-ben (Universtiy of Brigdeport). 2000-ben haladó funkcionális diagnosztika vizsgát tettem le. Amerikában 1994-től 2001-ig sportélettani tanácsadóként és edzőként dolgoztam. Munkám során a sportolók pályánkívüli edzését vizsgáltam és a testsúly optimalizálás lehetőségeit kutattam. 2000-től gyakorlom a funkcionális diagnosztikán alapuló célzott táplálkozási terápiát. Tudásomat Dr. William Timmins mentor szárnyai alatt, a BioHealth Diagnostics (San Diego, CA) laboratórium segítségével fejlesztettem tovább. A funkcionális diagnosztika és a funkcionális orvoslás a betegségek gyökerében rejlő okokat kutatja, s segít megszabadulni tőlük. A mindennapi gyakorlat során különböző funkcionális teszteket alkalmaz, amelyek a hormonális bél- és vérimmunitást, májméregtelenítést, a lappangó ételallergiát, anyagcsere működését és az emésztőrendszert térképezi fel. A tünetek gyökeréig ható vizsgálat, a megváltozott élettani funkciók megismerése az alapja az egyénre szóló táplálkozási és életmód program megtervezésének, amely az immunrendszer erősítésétésére, az egyes szervek egészséges működésének helyreállítására irányul. A szervek egészséges működése csökkenti az öregedés folyamatát és elnyújta a fiatalságot. A funkcionális tesztek segítségével a lappangó betegségek is láthatóvá válnak mielőtt még tünetekben törnének a felszínre. (pl. a körömgomba betegséget a bélben túlszaporott candida is okozhatja, a candida a lappangó lisztérzékenység által tönkretett bélimmunitás eredményeként szaporodhatott túl). Glücky™ egészségvédő nevelési program, ami együttjár az optimális testsúly és teljesítmény kialakításával. 2002-ben választási lehetőségem nyílt arra, hogy doktori tanulmányaimat dr. Miller vezetésével - aki az alacsony glykémiás indexen alalpuló étrend kidolgozásnak és kutatásának egyik legjelentősebb személyisége - a Sydney-i Egyetemen végezzem vagy hazatérjek. Magyarország mellett döntöttem. Döntésemben nagy szerepet játszott, hogy tudásomat itthon szerettem volna kamatoztatni és természetesen a családom is nagyon hiányzott már. Tudom, hogy a nehezebb utat választottam, de azt mondják “minden ami nehéz megéri”.és ez be is igazolódott - annak ellenére, hogy az elmúlt 2 évben nem vették komolyan tudásomat – hiszen sikerült olyan barátokra találnom, mint Jakab István, aki hitelt adott szavaimnak így A Glücky program létrejöhetett és mindenki számára elérhető ma már Magyarországon. Számos külföldi publikációim jelent meg és gyakran hívnak meg előadást tartani. Emellett a Semmelveis Egyetem Testnevelés és Sporttudományi Kara Továbbképző Intézetének tanára és tanácsadója vagyok. Elismert cégek szaktanácsadóként gyakran kérik ki véleményemet. Jelenleg a malajziai Nemzeti Sportintézet tanácsadójaként dolgozom Kuala Lumpurban.