Fodormenta

fodormenta1

Fodormenta (Mentha crispa)

Népies neve: köményes menta, kerti menta, zöld menta.

Az ajakosok családjába tartozik. Vízpartokon, nedves réteken évelő növény. Kertekben jól termeszthető, íze kellemes, mentolos.
Szára 40-80 cm magas, világoszöld, levelei világoszöldek és fűrészes szélűek

Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje a nyári a nyári hónapokra (június-augusztus) esik. A növényi drogot a fodormenta szárított leveles hajtása, szárított levele és illóolaja adja.
A növényi drog illóolajat (l-karvon, karveol), cseranyagokat, flavonoidokat és keserűanyagot tartalmaz. Hatóanyagainak köszönhetően jó szélhajtó, görcsoldó és emésztésjavító hatású (epetermelést fokozó), de gyomorerősítőként is elfogadott. Illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén köhögéscsillapító hatású.

Drogját és illóolaját étvágyjavító, emésztést serkentő és görcsoldó készítmények, teakeverékek alkotórészeként és meghűlés elleni keverékekben alkalmazzák, az illatszer- és élelmiszeripar fogkrémek, szájvizek, szappanok, samponok, rágógumik íz- és illatösszetevőjeként hasznosítja. Felhasználása fűszerként is jelentős. Bizonyos források szerint a világ mentoltermelése évente 100 tonna körüli kristályos anyag.