Mit tartalmaz?
A shiitake gombának rendkívül alacsony a kalóriatartalma, nem tartalmaz zsírt, viszont tápanyagokban gazdag. A shiitake gomba kiváló forrása sz A-, B-, B12-, C- és D-vitaminoknak, valamint teli van olyan ásványi anyagokkal is, mint a vas, a kálium, a kalcium, a magnézium, a mangán, a vas, a réz, a cink, a szelén és a niacin. A shiitake gomba kiváló forrása a diétás rostnak és a fehérjének, több aminosav lizin, arginin, metionin, fenilalanin van benne, mint a húsban.
Amellett, hogy magas az A- és C-vitamin tartalma, melyek nagyszerű antioxidánsok, a shiitake gomba tartalmazza a legtöbb L-ergothioneine anyagot is, amit a szervezet maga nem képes termelni, így csak a táplálkozással vihetjük be a szervezetünkbe.
Milyen gyógyhatásokkal rendelkezik?
– Serkenti az immunrendszer működését. A lentinanról, a gombából kivont béta-glükánról kimutatták, hogy stimulálják az immunrendszert, aktiválják a specifikus sejteket és proteineket, melyek így megtámadják a rákos sejteket.
– Csökkenti a vér koleszterinszintjét. A kutatók állítják, hogy az eritadine kivonat vagy a szárított shiitake gomba nagy hatással van az összkoleszterinszintre.
Hogyan alkalmazzuk?
Ételként: Fogyasszunk shiitake gombát az étrendünkben rendszeresen. E gombáknak húsos lesz a textúrája, mikor megfőzzük és így rengeteg receptben fel lehet használni, amellett, hogy tápláló és ízletes is egyben.
Kapszula formájában: Fogyasszunk shiitake gomba étrend-kiegészítőt. Naponta legfeljebb 3-szor 1 kapszulát szedjen, de beszéljünk egy orvossal, mielőtt el kezdenénk szedni a shiitake kiegészítőket.
Teafőzet formájában: Igyunk shiitake teát naponta az immunrendszer egészséges működésének elősegítéséhez. A száraz gomba darabokat forró vízben kiáztatva egy remek teát kapunk, ami segítségével leküzdhetőek a szervezet belső fertőzései.
Figyelem!
Orvosával konzultáljon, mielőtt ezt a szert, vagy bármilyen más rákellenesnek mondott készítményt használna.
