SHIITAKE GOMBA – A TERMÉSZETES IMMUNERŐSÍTŐ

Ez a gomba egy lentinan-nak nevezett poliszaharidot (összetett cukrot) tartalmaz, amely állatkísérletekben gátolta a rákos daganatok növekedését. Az eddigi vizsgálatok arra utalnak, hogy a lentinan esetleg a szervezet immunrendszerét serkentve fejti ki ezt a hatását, viszont ezáltal a fertőzések megakadályozását is elősegítheti. Japánban és KÍnában kiegészítő szerként használják a rák elleni terápiában. A shiitake gomba a vér koleszterinszintjét is csökkenti és ezáltal a szívbetegség megakadályozásában is hatásos lehet.
 

shiitake gomba

Mit tartalmaz?

A shiitake gombának rendkívül alacsony a kalóriatartalma, nem tartalmaz zsírt, viszont tápanyagokban gazdag. A shiitake gomba kiváló forrása sz A-, B-, B12-, C- és D-vitaminoknak, valamint teli van olyan ásványi anyagokkal is, mint a vas, a kálium, a kalcium, a magnézium, a mangán, a vas, a réz, a cink, a szelén és a niacin. A shiitake gomba kiváló forrása a diétás rostnak és a fehérjének, több aminosav lizin, arginin, metionin, fenilalanin van benne, mint a húsban.

Amellett, hogy magas az A- és C-vitamin tartalma, melyek nagyszerű antioxidánsok, a shiitake gomba tartalmazza a legtöbb L-ergothioneine anyagot is, amit a szervezet maga nem képes termelni, így csak a táplálkozással vihetjük be a szervezetünkbe.

Milyen gyógyhatásokkal rendelkezik?

-          Serkenti az immunrendszer működését. A lentinanról, a gombából kivont béta-glükánról kimutatták, hogy stimulálják az immunrendszert, aktiválják a specifikus sejteket és proteineket, melyek így megtámadják a rákos sejteket.

-          Csökkenti a vér koleszterinszintjét. A kutatók állítják, hogy az eritadine kivonat vagy a szárított shiitake gomba nagy hatással van az összkoleszterinszintre.

Hogyan alkalmazzuk?

Ételként: Fogyasszunk shiitake gombát az étrendünkben rendszeresen. E gombáknak húsos lesz a textúrája, mikor megfőzzük és így rengeteg receptben fel lehet használni, amellett, hogy tápláló és ízletes is egyben.

Kapszula formájában: Fogyasszunk shiitake gomba étrend-kiegészítőt. Naponta legfeljebb 3-szor 1 kapszulát szedjen, de beszéljünk egy orvossal, mielőtt el kezdenénk szedni a shiitake kiegészítőket.

Teafőzet formájában: Igyunk shiitake teát naponta az immunrendszer egészséges működésének elősegítéséhez. A száraz gomba darabokat forró vízben kiáztatva egy remek teát kapunk, ami segítségével leküzdhetőek a szervezet belső fertőzései.

Figyelem!

Orvosával konzultáljon, mielőtt ezt a szert, vagy bármilyen más rákellenesnek mondott készítményt használna.

Birtalan Katalin - Természetgyógyász