Sárgarépa az asztalunkon

A sárgarépa kivételesen gazdag az A vitamin elővitaminjában (karotinban), B1-, B2-, és C- vitaminban, közvetlenül felhasználható cukrokban (gyümölcscukor és szölőcukor) ásványianyagokban (kálium, vas, foszfor, kálcium, nátrium, magnézium, mangán, kén, réz, bróm, arzén), aszparaginban, daucinban (vizelethajtó hatású) és pektinben (összehúzó hatású).
 
 

répa

A sárgarépa gyógyító tulajdonságai

        - Enyhíti a vérszegénységet és erősíti a szervezetet

        - A bőr barátja – üdévé teszi a bőrt és sérülés esetén gyorsítja seb forradását.

        - A sárgarépában található A-vitamin véd az UV-sugaraktól, aktiválja a pigmenteket, gyorsítja, tartóssá és egységessé teszi a barnulást.

-          A sárgarépa fogyasztása rendkívül jó daganatos betegségek megelőzésére, illetve gyógyszeres terápia kiegészítésére, immunerősítőként, fehérvérsejt növelésére.

-          Ásványokban gazdag, ezért értékes természetes immunerősítő. Kezeli az ásványianyag-hiányos állapotokat.

-          Szabályozza az emésztést és főként a belek működését

-          Vizelethajtó és vértisztító hatású

-          Serkenti az anyatej termelődését. Kifejezetten ajánlott szoptató anyáknak.

-          Kezeli a szaruhártya problémájából adódó látászavarokat,

-          Kezeli a bélzavarokat, főleg a gyerekek hasmenését és székrekedését, valamint a gyomor és nyombélfekélyt,

-          Kezeli a légcső és a tüdő megbetegedéseit

-          Kezeli az epe és májelégtelenséget, oldja az epe és vesekövet, erősíti a lépet és hasnyálmirigyet.

-          Megszünteti a gyomorsavtúltengést és a gyomorégést,

-          Kezeli a reumát és a köszvényt

-          Fogyasztásával meg lehet előzni az öregedés jeleit, a bőr ráncosodását és az érelmeszesedés kialakulását.

Ideális fogyasztási módja: Fogyasztható könnyű ételként, nyers zöldségekkel párosítva salátákba, főzelékekbe, levesekbe, sárgarépaléként amit sárgarépa porból is készíthetünk.

Ha növelni akarjuk köptető és vértisztító hatását a sárgarépalevet vagy port tejbe is keverhetjük.

 

 

 Birtalan Katalin - Természetgyógyász